천안 두정동 곱창 맛집
구들짱황소곱창
불판 위에 고소한 향이 번질수록, 가족의 저녁도 한결 따뜻해졌습니다
푸란나 노트
딸 가족과 함께 손주를 데리고 두정동에서 저녁을 먹으러 구들짱황소곱창 천안두정점에 다녀왔어요.
테이블마다 불판과 환기 시설이 갖춰져 있었고, 가족끼리 둘러앉아 굽는 흐름을 함께 보기 좋았답니다.
곱창·대창·막창을 한 판에 올려 천천히 익혀 먹고, 부추와 양파를 곁들이니 각자 원하는 한입을 골라 먹기 편했어요.
새로 문을 연 천안 두정동 곱창집에서 보낸 가족 저녁을 남겨봅니다.
두정동 곱창맛집 구들짱황소곱창 천안두정점 외관
새로 문을 연 천안 두정동 곱창맛집
붉은 간판 아래 ‘인생대창’이라는 이름이 먼저 시선을 붙잡았어요.
수원에서 즐기던 곱창의 맛을 천안 두정동에 새롭게 펼친 곳이라는 이야기가, 문을 열기 전부터 식사의 기대를 더했답니다.
막 문을 연 곳 특유의 분주함 속에서도, 고기가 익는 속도에 맞춰 저녁을 천천히 시작할 수 있었습니다.
한 판에 올릴 곱창과 막창, 인생대창을 고르는 동안 가족의 취향도 자연스레 모였어요.
새로 생긴 천안 두정동 곱창 맛집에서의 저녁은 낯선 공간을 함께 알아가는 시간처럼 느껴졌답니다.
천안 두정동 곱창 구들짱황소곱창 천안두정점의 붉은 간판과 입구, 테이블 좌석이 보이는 매장 내부
붉은 간판을 따라 들어선 가족과 함께 한 판을 기다리기 좋았던 두정동의 저녁 공간이에요
황소곱창 이야기
찌거나 삶지 않은 순생물 황소곱창을 사용해 곱 특유의 고소함과 진한 풍미를 살린다는 설명을 들으니, 불판 위에서 익어가는 한 판을 더 찬찬히 보게 되더군요.
메뉴판에는 곱창, 인생대창, 막창을 함께 맛볼 수 있는 모둠 구이도 준비돼 있었어요.
처음 찾은 날이라면 여러 부위의 다른 식감을 한 판에서 자연스럽게 만나볼 수 있는 구성으로 느껴졌답니다.
가족이 불판을 함께 살피며 기다린 시간이 고소한 한입으로 이어졌답니다
불판 위로 불꽃이 환하게 번지던 순간, 식탁의 분위기도 한층 달아올랐어요.
눈앞에서 펼쳐진 불 쇼 덕분에 가족의 저녁은 맛과 함께 특별한 장면으로 남았답니다
불판 위에서 더 눈에 띈 인생대창
이날 가장 눈에 띈 메뉴는 역시 인생대창이었어요.
통통하게 말아 올린 대창을 불판 위에 올려 천천히 익히니, 노릇한 색과 고소한 향이 차례로 올라왔답니다.
과일과 채소를 활용한 특제 연육 법으로 대창을 준비한다고 안내하고 있었어요.
직접 먹어본 한입은 양파와 함께 곁들이기 좋았고, 다른 부위와 번갈아 먹으니 식사의 흐름도 단조롭지 않았습니다.
구들짱황소곱창 천안두정점 불판 위에서 인생대창이 익어가는 모습
불판 위에서 더 눈에 띈 인생대창
통통한 모양과 연두색상만으로도 눈길을 끌었던 인생대창이었어요
곱창·막창·대창을 나눠 먹은 한 판
곱창은 고소하게, 막창은 쫄깃하게, 대창은 부드러운 결을 느끼며 먹는 재미가 있었어요.
부추와 양파를 불판에 함께 올리고 소스를 곁들이니, 같은 한 판 안에서도 각자 다른 조합을 만들 수 있었답니다.
천안 두정동 곱창을 찾는 날에는 너무 서두르기보다 부위마다 충분히 익힌 뒤 먹는 편이 좋겠어요.
가족끼리 불판을 살피며 한입씩 나누는 시간이 이곳의 저녁과 잘 어울렸습니다.
서로 다른 식감의 부위를 한 판에서 골라 먹는 재미가 있었어요
불판 위에서는 각기 다른 부위가 천천히 익어가고, 식탁에는 가족의 이야기가 차곡차곡 쌓였어요.
기다린 만큼 고소했던 한입이었습니다
손주와 함께한 저녁의 온도
곱창 한 판을 즐기면서도 손주가 편하게 먹을 메뉴가 필요해 대패삼겹살도 함께 주문했어요.
얇게 익혀 잘게 잘라 밥과 곁들이니, 손주도 자기 몫의 한 끼를 천천히 잘 먹었답니다.
어른들은 곱창과 인생대창을 나눠 먹고, 손주에게는 익힌 대패삼겹살을 덜어주는 사이 저녁 한 상이 자연스럽게 완성됐어요.
새롭게 문을 연 천안 두정동 곱창집에서 보낸 이날의 식사는, 각자의 입맛을 챙기며 함께 웃을 수 있어 더 따뜻하게 남았습니다.
유모차에 앉은 손주에게 잘게 덜어낸 대패삼겹살과 밥을 먹여주는 가족의 저녁 식사 모습
손주가 잘 먹는 모습 덕분에, 곱창 한 판을 나눈 저녁이 더 따뜻하게 기억됐어요
푸란나 Tip
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여러 부위를 함께 맛보고 싶다면 메뉴판의 모둠구이 구성을 먼저 살펴보세요.
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인생대창은 불판 가장자리에서 천천히 익히며 상태를 확인하면 좋았어요.
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기본 정보
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상호 : 구들짱황소곱창 천안두정점
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주소 : 충남 천안시 서북구 원두정 7길 10
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전화 : 0507-1324-2987
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영업 : 매일 16:00-다음날 02:00
(01:00 라스트 오더)
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특징 : 9월 9일 오픈
네이버 지도에서 ‘구들짱황소곱창 천안두정점’을 검색해 보세요
푸란나의 한 페이지
새로 문을 연 구들짱황소곱창 천안두정점은
고소한 곱창과 쫄깃한 막창, 통통한 인생대창을
한 판에서 차례로 즐기기 좋았던 곳이었습니다.
불판 위 대창이 천천히 익어가던 사이,
손주의 작은 목소리는 식탁에 먼저 내려앉았어요.
서로의 앞접시에 한입씩 마음을 덜어주며,
두정동의 저녁은 고소한 향과 함께 오래 따뜻하게 남았답니다.